北海道の共働学舎のラクレットチーズです!


「ラクレ」はフランス語で「削る」の意味。
「ラクレット」とは元々郷土料理の名前で、チーズを半分に切り、断面を溶かしながら削って、パンやジャガイモにのせて食べる、アルプス地方の山小屋で食べ続けられた伝統料理。
外皮に独特の香りがあり、中はマイルド。加熱することで香り高い風味が生まれます。
単品ラクレット 1,200円(税別)

食べてみたい食べ物ランキングで1位に輝いたこともあるという「ラクレット」。とろ~り伸びるチーズは、まさにチーズの真骨頂。


 

※ 表示の価格は全て税別になります。